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쨘!! 맛있겠쥬!! 우리가 흔히 먹은 오리고기 비쥬얼은 아니지만 부산 회동동 근처에 가면 이렇게 통 살고기가 발라져 나오는 식당이 많답니다. 닭갈비와 비슷한 비쥬얼이죠?? 이곳은 회동동 동대 오리고기 집 입니다. 청둥오리를 전문으로 하는 곳이며 청둥오리만 팔고 있어요. 청둥오리는 원앙과 비슷하게 생겨서 천연기념물로 오인하는 경우가 있지만 천연 기념물은 아니고 야생 청둥오리의 불법 포획은 금지 되어 있어요. 하지만 양식으로 사육된 청둥오리는 먹을 수 있답니다. 청둥오리는 면역력을 길러주고 여러 효능을 가지고 있지만 어떤 음식이든지 맛있게 먹으면 보약!! 맛있게 먹으면 0칼로이!! 이 식당은 깔끔하게 손질된 오리에 잡내가 하나도 나지 않고 소금만 뿌려서 담백하게 먹으면 술이 술술- 회동동 동대..

엔죠이 Something 2016. 5. 3. 21:24

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